La race Poitevine

La race Poitevine2018-04-23T10:59:34+00:00

Project Description

Origine et zone d’élevage

Le berceau de la race Poitevine se situe aux alentours des sources de la Sèvre, dans le Centre-Ouest de la France. A la fin du XIXème siècle, la race comptait plusieurs centaines de milliers d’animaux. En 1920, une violente épidémie de fièvre aphteuse provoqua un effondrement des effectifs ; c’est à partir de souches prélevées dans les Alpes que le troupeau fut progressivement reconstitué d’où une concurrence de plus en plus forte de la part des races Alpine et Saanen. Depuis 1991, un programme de conservation génétique est mis en place.

On dénombre aujourd’hui environ 3 000 femelles, principalement élevées dans le berceau de la race en Poitou-Charentes.

Aptitudes et utilisation

A l’heure où des réflexions importantes concernent l’aménagement de l’espace rural, la race Poitevine, en raison de son caractère rustique, de sa capacité à valoriser les pâturages et les fourrages grossiers, peut devenir une auxiliaire importante dans le cadre de nouvelles formes d’exploitation. De plus, les qualités intéressantes de sa production laitière justifient aussi l’intérêt d’un programme de conservation.

Galerie d’images

Source ADDCP (Association pour la Défense et le Développement de la Chèvre Poitevine) chevre-poitevine.org

Effectifs

3 000 chèvres dont 690 contrôlées

Caractéristiques

  • Poids des boucs : 55 à 75 kg
  • Poids des chèvres : 40 à 70 kg

Qualités laitières*

  • Production laitière moyenne par lactation : 516 kg en 251 jours
  • Quantité de matière protéique : 15,9 kg
  • Taux protéique : 30,9 g/kg
  • Taux butyreux : 35,2 g/kg

* Résultats de Contrôle Laitier – espèce caprine,
Institut de l’Elevage – FCL, 2013

Contact

ADDCP (Association pour la Défense et le Développement de la Chèvre Poitevine)
2 rue du Port Brouillac
79510 Coulon
Président : Clément Vinatier Roché
addchevrepoitevine@orange.fr
05.49.76.91.33

Fiches téléchargeables

La race Poitevine (FR)
The Poitevine breed (EN)
La raza Poitevine (ES)
Présentation de la chèvre Poitevine par l’ADDCP