Origine et zone d’élevage Le berceau de la race Poitevine se situe aux alentours des sources de la Sèvre, dans le Centre-Ouest de la France. À la fin du XIXème siècle, la race comptait plusieurs dizaines de milliers d’animaux. En 1920, une violente épidémie de fièvre aphteuse provoque un effondrement des effectifs ; c’est à partir de